Фестиваль RestaurantWeek вернулся и продлится с 7 октября по 25 ноября: сеты из трёх блюд от шефов предлагают рестораны по всей Польше, и Краков в их числе.
Схема простая. Выбираете ресторан, фестивальное меню и удобное время, потом бронируете столик на RestaurantWeek.pl. Бронь уже открыта. В сет входят три авторских блюда и фестивальный подарок.
Размах немаленький: в этом году участвуют больше 420 ресторанов из 13 крупнейших агломераций страны. Кроме Кракова это Варшава, Лодзь, Люблин, Жешув, Познань, Труймясто, Щецин, Белосток, Быдгощ, Силезия, Вармия и Мазуры, Вроцлав.
Шефы делают ставку на осенние вкусы: грибы, тыкву, сливы, яблоки, дичь и гусятину. Среди краковских участников названы:
- 4 Seasons Restaurant: утка, цесарка и тыквенные клёцки с сыром Bursztyn;
- Butcher Grill: говяжья вырезка, бургер с халуми и шарлотка с мороженым из топлёного масла;
- Kultova: что в её сете, пока неизвестно.
Теперь про тон. Анонс написан максимально рекламно: свидание, ужин после работы, встреча с близкими, всё это под соусом из уютной осени. Главный партнёр фестиваля, Coca-Cola, тоже не прячется. Бартош Квятек, руководитель RestaurantWeek в Польше, говорит: «Не нужно большого повода, чтобы спланировать хороший выход в ресторан».
Поэтому проверяйте детали сами. Сколько стоит сет и что за подарок, пока неизвестно. Меню и условия брони у каждого ресторана могут отличаться, так что смотрите их на RestaurantWeek.pl до того, как нажмёте кнопку.
На наш взгляд, идея удобная: есть готовый план ужина и повод заглянуть в место, куда давно собирались. Но решать, выгодно ли это, стоит по цене в конкретном меню, а не по красивым словам.
Фото: LoveKraków.pl